Durian Orange Mentega (Ga tau namanya)

Ini salah satu buah yang paling aku suka, meski ada beberapa orang yang anti pati sm buah ini meski cuma aromanya. Tapi kalo udh terlanjur suka bisa kyk aku gini, klo udh lama ga makan rasanya ada yang kurang. Kebetulan ada kesempatan ngerasain durian agak "aneh" dari segi warnanya. Biasanya durian yang aku tau kuning, kalo ini ada unsur kuning agak orange. Susah sih dijelasin sm kata2, cuma klo difoto mungkin agk kebayang dikit mski ga tll keliatan jelas. Jenis durian ini baru nemu di daerah Jawa Tengah (lupa nama daerahnya)

Yang bikin durian ini lebih istimewa adalah dari rasanya. Dagingnya lembut dan kering, plus dengan ketebalan daging proporsional. Porsi makan satu biji ga terlalu mengenyangkan tapi cukup klo makan 2-3 biji. Kandungan air yang ga tll banyak, dan aroma yang ga tll menyengat bikin ga eneg. Recommended buat dicoba, tapi agk susah nyarinya. Coba ada di swalayan2 kyk jenis Monthong :D

Mang Uba the Original Taste

Akhirnya keturutan juga pengen makan masakan mang Uba, tempat makan jaman kuliah dulu. Tempatnya sederhana tapi dengan rasa luar biasa, sampe jadi obsesi buat bisa ngerasain lagi. Tks banget buat ika yang udh nganterin sampe ke tempat nostalgiaku, sekalian kita nostalgia bareng2.

Aku pesen nasi, tumis jamur, ikan tongkol, plus cumi imut2. Nampak laper banget, rasanya semua makanan pengen aku makan sekaligus. Laper mata n perut juga he2... Pas aku rasain tnyt ga ada yang berubah, tetep enak kyk dulu. Semua makanan berbumbu dengan kematangan yang pas. Emang mang Uba ga ada duanya deh, coba buka cabang di Jakarta (ngayal mode on) :D

Ikan Kambing-kambing Babeh Lili

Sekilas kalo dilihat sebenernya kyk ikan bakar biasa, tapi ada ssuatu luar biasa yang aku tau dari satu hidangan ini. Namanya ikan kambing2 bakar khas Babeh Lili. Awalnya penasaran kyk apa namanya ikan kambing2, kyk cuma boongan doang. Trs akhirnya kesampean jg deh nyobain (balik ke motto awal : yang penting pernah he2). Kalo dilihat dari tekstur ikannya ga beda jauh sm ikan pada umumnya, cuma dagingnya lebih tebel dan kenyal. Serat dagingnya juga ga terlalu kelihatan, jadi pas mateng cenderung basah dan tetep kenyal. Nah.. yng bikin aku heran sm tempat makan ini adalah kenapa bisa terkenal banget pdhl klo aku rasain dari bumbunya ga istimewa. Menurutku bumbu ikan bakarnya kurang meresap dan kebanyakan kunyit. Mungkin aku ga suka rasa kyk gt kali, mungkin klo buat yang laen bisa jadi pas.

Pasangan makan ikan bakar itu sambel terasi yang dicampur irisan bawang merah+cabe rawit ijo+tomat. Kyknya sambelnya enak, tapi karena dateng ke sana udh malem jadi rasanya ga seger lg. Over all makanan ini lebih berkesan sambelnya daripada hidangan utamanya :D

Warung Surabaya

Akhirnya kesampean jg foto2 makanan di warung surabaya yang ada di Jl Dewi Sartika. Sebenernya udh sering bgt makan di situ, cuma ya gt deh aku ga pernah sempet foto2 makanannya karena pasti udh abs duluan hehehe. Alhasil tiap ke situ ga pernah bisa difoto2 karena cuma dalam hitungan menit makanan udh amblas. Ini kebetulan bisa ambil foto2nya karena lg ga tll laper, mski tetep aja abs difoto langsung ga bersisa.

Keunggulan warung surabaya terletak di makanan yang berbahan dasar nasi goreng dkk. Tapi cara masaknya yng bikin keluar aroma luar biasa dan bikin aku sll ga sabar buat cepet2 ngabisin. Bumbu2 dan ramuan pendukungnya dimasak di suhu dan kematangan yang pas, jadi meski udh sering liat makanan ginian tapi jadi lebih menarik. Bener2 makanan keluar aromanya dan itu ngaruh jg buat kelezatannya, terutama buat makanan yang mengandung kecap. Kerasa bgt di indera penciuman klo kecapnya ditumis sampe mateng bareng2 propertinya. Hmm... nyummy...

Kepiting Saos ala Restoran Kenari

Kalo ga ada tulisannya mungkin kesan pertama mikir ini bukan makanan, tapi karena udh kebaca ketauan deh. Ini kepiting saos khas restoran kenari yang diimpor (halah gaya) dari Tarakan. Kebetulan ada yang dititipin. Kalo aku sendiri boro2, sampe sekarang blm pernah ke pulau2 gede2 selaen jawa. Jadilah nitip kepiting yang katanya wenak buanget. Pas diliat gini sih ga beda jauh kyk kemasan barang ato kripik pisang dari Lampung, tapi... pas dibuka...jrengggggg..... ini dia si jali2...

Kepiting saos lada hitam.... hmmm... menggoda selera bgt. Sampe2 ga tahan buat cepet2 nyomot, jadinya ambil fotonya ga tll bagus buat di share di blog. Kepitingnya guede2 banget, dagingnya slrrpppp... mak nyuss... Mantaf dah, ga rugi jauh2 dibawa dari tarakan naek pesawat (katanya sampe 2x, transit sih). Tnyt emang worth it buat diimpor langsung dari tempat yang blm pernah aku kunjungi sekali pun. Bumbu nan kental meresap di tiap potongan kepitingnya, dan nempel di daging kepiting yang tebal. Pas digigit ga berasa amis kepitingnya, karena cuma bisa ngerasain daging kepiting berbumbu. Layak dicoba, tapi kok jauh bener ya. Pdhl katanya lebih enak dimakan di tempat...