Aku bilang di pondok sate ini dia bener2 ngutamain kualitas, buktinya meski yang ngantri buat beli banyak banget tapi dia tetep bakar satenya dengan sempurna. Padahal untuk ukuran sate ayam, potongan dagingnya menurutku cukup gede dan pasti agak lama ngebakarnya. Daging sate yang udh mateng itu disiram bumbu kacang, kecap trs dikasih potongan tomat. Hmmm.... Nyummyy.. tetep aku abisin meski aku lg kenyang bgt, enak sih.
Tuesday, August 12, 2008
Pondok Sate Pejompongan
Aku bilang di pondok sate ini dia bener2 ngutamain kualitas, buktinya meski yang ngantri buat beli banyak banget tapi dia tetep bakar satenya dengan sempurna. Padahal untuk ukuran sate ayam, potongan dagingnya menurutku cukup gede dan pasti agak lama ngebakarnya. Daging sate yang udh mateng itu disiram bumbu kacang, kecap trs dikasih potongan tomat. Hmmm.... Nyummyy.. tetep aku abisin meski aku lg kenyang bgt, enak sih.
Monday, August 11, 2008
Es Durian khas Bandung
Ice Cream Ragusa
Mie Aceh Benhil
Sebenernya klo posting soal mie aceh udh tll sering kali ya, tapi ini tertarik buat aku posting karena pernah liat di acara bango citra rasa nusantara di TV. Pas liat di TV kyknya enak banget apalagi ditunjukin cara bikinnya. Aku kan ga tll tau apa aja yang bikin rasa mie aceh dominan rasa kari. Tnyt emang bikinnya pake kapulaga, kayu manis, cengkeh, biji pala, dan bahan2 yang bikin rasa cenderung "berat". Tapi mski aku tau komponen pembentuk mie aceh, aku ga tertarik buat bikin sendiri secara ngulek bahan2 itu bukan sesuatu yang gampang. Itu kan bahan2nya keras semua, perlu tenaga ekstra buat bikin halus.
Soto Tangkar RM Aneka Sari H. Diding
Nahh ini salah satu hidangan yang aku bilang lezat, namanya soto tangkar. Baru denger istilah itu sih, berawal dari iseng tertarik buat nyobain. Properti sotonya terdiri dari jeroan plus daging. Aku kmrn request ga pake jeroan karena ada yg ga suka bagian jeroannya.Yang menarik adalah daging sebelum dimasukin ke kuah bersantan dibakar dulu dengan bumbu dasar (cabe, bawang merah, bawang putih). Jadi pas dagingnya disiram kuah, bumbu2nya larut dan nambah rasa kuahnya jadi lebih berbumbu. Trs rasa dagingnya juga ga jadi hambar, karena meski sebagian bumbu larut ke kuah tapi cukup meresap ke dalam daging. Satu porsi ini, cukup bayar dengan 15rb dan udh bisa dapet soto tangkar yg kaya rasa lengkap dengan nasi+emping.
Coto Makassar RM Pelangi
Ini coto Makassar dari RM Pelangi. Pertama kali aku makan dan kebetulan ada di festival jajanan Bango. Aku nyobain makanan ini karena aku belum pernah sama sekali, ga ada comment ato rekomendasi dari orang laen.Kalo dari indera perasaku coto makassar ga kyk soto yg pernah aku makan. Bumbunya lebih dominan ke jahe sm lengkuas yang dihalusin, jadi banyak serat2 tapi ga tll kerasa pedes jahe ato rasa lengkuas. Biasanya kan cuma dipotong2 trs dimasukin. Daging yang dipake juga bagian yang bener2 tanpa lemak. Kalo buat menu diet, coto Makassar enak juga. Kuahnya juga ga tll pekat, yang bikin kental karena campuran bumbunya bukan karena tambahan santen ato campuran bahan laen. Wenyak....
Saturday, August 9, 2008
Festival Jajanan Bango 2008
Subscribe to:
Posts (Atom)
ed.jpg)
